Study2 红酒精华R5

红酒精华粉末（含有白藜芦醇）对血管持续性的软化及类脂化合物代谢的效果：健康者的同一设施双盲法随机抚慰剂平行对照试验

栗山雄司1)2)，吉田靖志2)，日比野佐和子3)
1）株式会社Anti-Aging Pro ，2）顺天堂大学医学部综合诊疗科研究室，3）大阪大学医学部大学院医学系研究科临床基因治疗学讲座
关键词：白藜芦醇、法兰西矛盾原理、寡糖素原花色素、FMD、血管、红酒

要旨

白藜芦醇作为法兰西矛盾原理的机能性组成成分之一，由于具有激化去乙酰化酶的作用，近年来备受瞩目。至今，白藜芦醇还在持续被研究中，有研究报告称根据服用量，对去乙酰化酶的激化作用也会有所差异。另外，也开始有报告称小剂量的白藜芦醇的服用能改善去乙酰化酶活性相关的疾患。
本试验采用含有白藜芦醇的红酒精华粉末，让健康者持续12周，每天服用20mg的小剂量白藜芦醇和160mg的寡糖素原花色素，在检查前设定12小时以上的灌洗时间，对血管柔软性及类脂化合物代谢的持续性效果进行评估。结果，血流依赖性血管扩张反应（FMD）值，被试验食品群和对照食品（无效对照剂）群之间有显著差异（P=0.043、独立T检验），血压呈现下降趋势。被试验食品群的FMD值从5.1±2.3%到6.8±2.1%，服用前的FMD平均值明显增加了约30%，正常值也得到改善，超过基准值6.0%，平均达到6.8%。表明红酒精华粉末对血管柔软性具有持续性的改善效果及对血压具有改善趋势。关于类脂化合物代谢，被试验食品群针对少量的皮下脂肪具有抑制脂肪增加的倾向。

J.New Rem.&Clin. 2017;66:783-801