何谓豆铁/ SloIron
源自大豆的铁蛋白以豆铁(日本商标)和SloIron(美国/日本商标)的名称流通于市面。
目前,在日本以外国家,Flora是美国历史悠久的保健补品公司,拥有独家合同权利。因此,铁蛋白原料仅在日本供应。
大豆来源的铁蛋白的研究始于1990年左右,加州大学伯克利分校的伊丽莎白·泰勒教授。泰勒教授自1960年代以来一直是铁蛋白研究的领先研究者。
并且,为了将大豆来源的铁蛋白供应至全世界,泰勒教授也是SloIron公司(SloIron Inc.)的股东。
我们公司和栗山先生也投入了研发开发费用,以提供大豆来源的铁蛋白原料。
SloIron公司提供的大豆来源的铁蛋白原料:SloIron公司从大豆衍生的原料开始,而使用该原料的产品首次在日本推出。
由于该成分已在美国获得USDA有机认证,因此在有机和素食市场受到高度评价。
如上所述,所有使用此原料的贩售产品都获得都了有机认证。
将来,在美国销售的Flora计划将其开发为具有“Highly absorbable高吸收性”的纯素食食品。
现在,由于随着儿童保健品的兴旺对铁产品的需求不断增长,使用豆铁/ SloIron的产品也陆续被推向市场。至今,我们也仍在此原料上进行多项产品开发中。
未来展望
目前,我们开始在以下有限条件下开始供应原材料。
<使用条件>
・豆铁来源的铁为配合3mg/日 以上
・商标的利用和标示
*每个销售公司必须提交保证书。
另外,2021年此原料计画在日本女性中进行人体临床试验。期望今后的飞跃。