安価なシトルリン(韓国製造)
2023年後半から、アミノ酸原料の価格破壊が起こっている。
シトルリンもその1つ。
一方、安くなったシトルリン原料の多くは、中国製造。
シトルリンは、食品添加物ではないので、原材料表示のトップに来ると原産国表示が必要。シトルリンは、原材料のトップに来ることが多いため、原産国表示が問題になることが多い。
この度、韓国製造の原産国表示の安価なシトルリンの仕入れが可能になりました。
サンプルを取り寄せてみると、粒度が細かく、白度も高い。
今後、新規案件に関しては、この原料を採用していってみようと考えています。
※本原料は、OEM限定原料です。原料販売しておりません。ご注意くださいませ。