お知らせ

この度、まめ鉄のヒト臨床論文を公開されましたので、お知らせいたします。

Restorative effect of bean ferritin iron on low hemoglobin level in Premenopausal Women with Menstruation-Induced Anemia: A randomized, double-blind placebo-controlled intergroup trial. Functional foods in health and disease 2024; 14(3): 169-183

上記ページでは、要旨が和文で翻訳紹介されております。
なお、フリーの論文であるため、全文ダウンロードも可能です。

また、コメントとして、原料供給量と配合量の関係も紹介しております。

是非、原料選定や商品設計の参考にしていただけますと幸いです。