無添加サプリメントを作りたい
かなり制限がありますが、食品添加物を一切使用しない無添加サプリメントの製造は、可能です。
※食品添加物以外の原料でも、加工助剤などに添加物が使用されており、添加物が謳えないケースもございます。
一方、令和4年(2022年)3月30日の「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」が示されたことにより、ほぼほぼ無添加表示ができないような状況になりました。
詳しくは、以下ページをご参照くださいませ。
ガイドラインの解説も行われておりますので、是非、参考にしていただければと思います。